•II date du XVе siècle (1486) et a toujours produit
de la farine. En 1874 son équipement consiste en deux roues à
aube et deux paires de meules.
•En 1995 ce moulin produit l'électricité nécessaire à son activité. Deux turbines ont été installées : une « Francis
» en 1950 (25 cv), une autre en 1980 (100 cv) qui consomme 2 000 litres d'eau
par seconde, pour une production de 22 kW. Le système fonctionne 20 heure
sur 24 (sauf les samedis et dimanches). Le moulin peut, en période de débit
moyen, assurer sa consommation d'électricité mais lors d'étiages ou de trop forts
débits il doit acheter le complément à EDF.
•Les blés proviennent de la Vienne et de l'Indre pour une production de farine de 50000qx par an. Ce qui fait
la particularité de cette minoterie c'est l'organisation de la production. Ce moulin est
associé à celui de Vrassac (Béthines) qui appartient à la même famille de meuniers :
la mouture se fait à Antigny alors que le conditionnement est réalisé à Béthines où a
été également installé un laboratoire d'analyses de farine. Huit personnes sont
employées sur les deux sites.
•La commercialisation s'étend dans la région ainsi que dans les pays
d'Outre-Mer, Guyane, Martinique, Guadeloupe. Les sous-produits ne
sont pas traités ici mais envoyé à Châtellerault et
Ingrandes, dans des usines de fabrication d'aliments du bétail.